2012.11.24　10:40訪問　初本店！！12:45集合の整理券をゲット！この時に注文してお金を払います。時間をつぶして集合時間に待合室に。１２名づつの総入替え制です。麺→つけ汁の順番で着丼です〜♪濃厚な魚介豚骨のスープですが、思っていた程粘度は高くないかな。今となれば定番の濃厚な魚介豚骨ですが、なんかオーラがあるというか、特別な存在のスープ感が伝わってきました！魚介も豚骨も濃すぎることなく、太麺の存在に負ける事ない、バランスの良いスープですね☆濃厚系のスープは、好き嫌いが分かれますが、このスープはそんな事はないのでは！？麺は、太麺でしっかりと水で〆られ、モチっとした食感がたまらないですね〜♪スープに合いますね〜！具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、魚粉、ネギ、ナルトでした。チャーシューは７mm程の厚みのあるもので、柔らかいものでしたが、ちょっとパサついてるような感じでした。メンマも、旨い！ネギが非常に上質なものでしょうかね！非常に香りというか、ネギの良さが良く出ているもので、このスープに良く合っているものでした。あまりの旨さにあっという間に完食〜。大盛りにすれば良かったぁ〜♪ほぐし肉や味玉をトッピングして、辛味にも挑戦したいですね〜。土曜日だけの営業でハードルは高いですが、機会があれば、また行ってみたいです。六厘舎tokyoで初めて食べた時も感動しましたが、そのとき以上の感動がありました。整理券は、9:00から配布しているようです。