訪問日：2011/12/01
オーダー：冬季限定 味噌らぁめん 780円
トッピング：なし

【コメント】
会社近所のラーメン屋さん。この界隈はラーメン屋さんがあまりなくて、ここのお店はランチ時、いつも行列しています。ラーメン屋が近所にないから行列しているわけでもなくて、純粋に各メニューそれぞれ美味しいお店です。訪問は10数回目ですが、初投稿です。

【スープ】
ここは基本豚骨魚介系スープですが、冬季限定味噌は動物＋魚介ベースの合わせ味噌。乳化したスープは結構な濃厚具合でこってりドロ系で、とてもパンチがあり、そしてアツアツ。文句なく、体の芯からあったまる、冬に嬉しいスープです。

【麺】
麺は中細ほんのりちぢれ麺。加水率やや高め。美味しいです。

【豚】
刻みブタ的なものが、たくさん入っています。日によりますが、たまに激ウマ刻み端ブタにめぐり逢えることもあります。

【野菜】
糸唐辛子、白ネギスライス、もやし、キャベツ、にら。

【その他】
・麺大盛りサービス。
・ライスサービス。


ご馳走様でした。