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コメント
こんばんは。
TETSUのつけ麺、無難に美味しいですよね。
品達のTETSUもそんなカンジですｗ
今のTETSUは、究極を目指すってよりは、万人受けを狙った
普通に美味しい一杯を提供するって印象ですね～。
まぁ、それはそれで悪くないですけど、好き嫌いが分かれそうな
攻めの一杯にも挑戦して欲しい気がします。（＾＾）
おさっても | 2012年12月1日 17:41おさってもさん、こんばんは。
ですね。
ここまで万人受けされる味をどこでも提供できるのは企業努力ですね。
＞攻めの一杯にも挑戦して欲しい気がします。
店舗ごとによってテーマは変えてるようですがそこまで攻めてないんですねｗ
あまり店舗まわってないので綱島にも近々行ってみます!!
SSS | 2012年12月4日 18:39こんばんは！
水戸、いいですね～。
TETSUはどこでも安定してるようですね。
コチラ方面に行く機会が発生して欲しいなぁw
ターポン | 2012年12月7日 00:38
いつもは車だが珍しく電車なので駅のラーメン街道のこちらへ初訪問。
12時10分で並び3名、その後6名と賑わっている。
まぜそばも気になったが上記メニューを食券で購入。
店員さんに食券を渡し5分程で着席、5分弱で着丼と回転は非常にいいねー
麺は小麦が香るナチュラルウェーブな中太麺でモチっとした弾力で美味しい。
ただちと水切りが甘いかなーってとこ。
スープは粘度が高めで魚介がやや先行な印象だが絶妙なバランスでうまい!!
そこには結構な量の魚粉、あと柚子も感じるね。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトといった構成。
チャーシューは脂身の少ない大きめなものが1枚だが短冊切りのが食べやすいかな。
特筆すべきことはないがちと全体的にボリュームに欠けるかなー
後半焼き石を投入するとスープが一気にあったまりいいね!!
最後に卓上のポットでスープ割りをし完食。
久々にTESTU系を食べたが安定安心のうまさだった。
しいていうなら具がちと貧弱かな。
まぜそばも気になるので機会があれば食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ!!