この日は成田近辺をグルグルと外回り、昼食にコチラへ伺ってみることにしました。
ちょっと話題に上って、ちょうど久々に頂きたかったんですよねｗ
平日ながらも駐車場はほとんど満杯で、相変わらずの人気ぶりですね～。

11時40分の到着で、店内満席。
そういえばデフォのラーメンを頂いたことが無いのを思い出し、「中華そば」の食券を購入。
店員さんに渡し「定番スープ」でお願いしました。
それと写真を見て惹かれた「麦豚飯」も試してみましょうｗ
テーブル席へ座り、待つこと7分で配膳となりました。

スープはややクリーミーな豚骨魚介系。
動物系は鶏の主張がメインでして、まったりと穏やかでクセのない甘味が丼の中核的存在。
そして魚介はカツオを主体に、サバも使っているのかな？ほのかにビターな風味が漂ってきます。
それぞれの主張が自然に上がり、トロリとまろやかな口当たりも相まって受け入れやすい仕上がりですね～。
「魚介増し」はどちらかというとホロ苦系な印象なので、大分毛色が違うかな。

麺は中細の微ウェーブ。
スープの柔らかさとは逆に、ハッキリとコシの強さを主張してくるタイプですね。
パツンとした歯切れが心地良く、スープとの兼ね合いも確りととれています。
麺量は大盛無料で230g、表記よりかは多くは感じないかな？並だとちょい物足りないかもです。

具はチャーシュー・穂先メンマ・味玉・ネギ・海苔。
チャーシューはホロリと箸でほぐせる柔らかさ、肉っぽさが強くて脂っ気も上々。
穂先メンマは相変わらず一本ｗ
わずかに半熟の味玉は、黄身がとろける寸前の理想的な茹で加減ですねぇ。
ネギは少量ですが、細やかながらも新鮮な食感が全体にアクセントを提供してくれますね～。

麦豚飯は、薄手のバラロールが3枚乗っかり、白ネギをパラリと。
ラーメンのよりもトロットロのチャーシューでして、薄いながらも甘い口当たりがたまらんｗ
タレのかかった白米もホクホクでして、肉の脂がしっとりと米粒に染み込んで…いやぁ旨いですねぇ。
別添えの沢庵も甘塩っぱさが丁度良いですね～。

ラーメンもご飯も存分に味わい、完食。
「定番」「魚介」と両方頂きましたが、バランス的にはコチラのほうが優れているかな？
以前頂いた時よりも、具材など全体的にブラッシュアップされている印象で満足できましたね～。

ご馳走様でした。