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二郎インスパイア系。スープは背脂チャッチャッ系のギトギトトンコツ。珍しい感じがします。豚は三枚。柔らかくトロトロで味も濃いめで美味しいです。野菜は9割もやし。味はあまりない感じです。麺が強烈。四角い感じの太麺でゴムの様な強い食感。ボリュームもあるので好きな人は好きだと思います。自分としては、スープの吸い上げがいまひとつ。麺とスープの一体感がかけており勿体無いと感じました。
スープは背脂チャッチャッ系のギトギトトンコツ。
珍しい感じがします。
豚は三枚。
柔らかくトロトロで味も濃いめで美味しいです。
野菜は9割もやし。
味はあまりない感じです。
麺が強烈。
四角い感じの太麺で
ゴムの様な強い食感。
ボリュームもあるので
好きな人は好きだと思います。
自分としては、スープの吸い上げが
いまひとつ。
麺とスープの一体感がかけており
勿体無いと感じました。