この日な奈良方面、移動中に御所にあるこちらで昼飯を食しました。ちょうど昼の営業開始直後の時間帯にお店に到着、店内は既に先客5～6組おられ活気があります。その後も一定ペースでお客さんがこられ常に8割程は埋まった状態でした。天スタへは数年前に天理スタミナラーメン 本店に伺って以来随分久しぶりとなりました。メニューを拝見しつつ、まだ頼んだことのないしょうゆを単品で注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。非常にシンプルなビジュアルです。スープは少し濁りのある醤油スープで、味付けは全体的に薄めに感じました。化学のピリピリ感が若干感じられる、中華屋等でみかける昔ながらの～といわれるタイプの味でした。麺はやや太めのエッジのあるストレート麺で、表面やわめの食感です。チャーシューはやや小さめのものが2枚で、赤身中心、若干のパサつきを感じます。その他にトッピングはもやし、ワカメ、メンマ、ネギで、いずれも量が少なめに感じられました。

デフォのスタミナラーメンの白菜等の具がないバージョンを想像してましたが、やはり物足りない印象を受けました。次回はスタミナラーメンを頂きたいと思います。ごちそうさんでした。