トリトンのフードコートに前店の居抜きで入った形の九州豚骨のお店です。

これはまあこの店に限ったことではなく、
前店でも言えた事だが、
このフードコートの形態だと、
途中色々味を変えたい人には向かない。

でこのての豚骨だと、
高菜も入れたいし、
紅ショウガも入れたいが、
これは最初から投入するしかない。

さらに替え玉は最初から皿に出してくるので、
投入時には麺がくっついてしまう。

あとはプリカも面倒くさい。

そんな訳でこの店うんぬんというよりは、
ここでラーメン屋をするという事のデメリット面がかなり大きい。

前回は油そばの店、
今回は九州豚骨の店いずれもデメリットをウケやすいカテゴリだ…
もっと普通の味を変えないラーメンの方がまだいいと思うのだが…。

まぁ、デメリットはあるにしろ
トリトン内でこの価格で出すのは好感は持てる。

味は某この価格で替え玉２回無料なチェーン店レベルではあるので、
まぁラーメン慣れしてない小食のＯＬさん狙いだとするならば、いいのでしょう。

他との比較をするとこんなもんだが、
まぁＴＰＯを考えるともう少し評価が高くてもいいのかな？