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85点
らぁ麺　白[ラーメン/鶏白湯]
いちりん（京都府八幡市）暴走でっぱ

「らぁ麺　白」@いちりんの写真具は焼豚、モヤシ、水菜、ねぎです。

女性の店員さんが最初に説明をしてくれたので聞いていた所、豆乳が入っているそう。
豆乳感は無く、鶏がらスープにスパイシーな感じが残りますが生姜？と思うときもあり複雑な気もしますが脂感もなくあっさりしております。
硬くもなく柔らかくもなく絶妙に茹で上げられたストレート麺とも相性も良く推し進めの１杯です。

580円

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