【麺をカタメでお願いしてみることに。。】

つくばでフルコースをダブルで食した後、出張に向けスニーカーや服など買い物に
最低限スニーカーだけでもと思ったら。。。サイズがありません まぢで（笑）
服は覚悟してましたが。。まさかスニーカーもないの？（翌日２９cmを無事購入しましたが。。）
まぁ気を取り直して。。夜ラーはこちらでいただきましょう
早い再訪になりました
やっぱり麺カタメでどうしても食してみたくて。。（笑）夜の部訪問です １８時１０分頃に着
外待ちもあり食券を先に購入すると、外待ちの方も自分同様に券売機に。。
入口に書いてあるじゃん。。なんて思いながら風吹き荒れる外で暫し待つことに
ご主人からのお声掛けで入店許可され、即着席します 忘れずに＂麺カタメ＂を伝えます

コールタイムではヤサイチョイまし・ニンニク・タマネギで麵カタメ優先でお出ましです
ルックスからすでに高得点ですね（笑）いただきます
麺です
もともとごわモチの麺ですが、さらに麵カタメなので噛みごたえ食感が溜まりませんね
スープとの絡みもいいですしこれは美味いですね
１８０gの麺量もあっという間に吸い込まれて行きます（笑）
スープです
本日も絶好調ですね 豚などの旨味たっぷりな出汁にカエシも程よい乳化スープ。。
妥協されない店主さんの気配りに脱帽ですね

今回はミニでしたが、豚の大きさには多少の不満があるものの
全体的には非常に高いレベルでまとまっているかと思います
これからも食券をお渡しする際は『麺カタメ』でお願いすることに。。
あの弾力はいいですよ
ごちそうさまでした