ソラノイロで魚雷とのコラボが提供されていると情報発見、
それなら、魚雷でもソラノイロとのコラボをやっているだろうと
久々にやってきてみたら、ビンゴ！ｗ
昼夜各10食とのことですが、20時現在まだ残ってました。

物騒な商品名と裏腹の、カボチャを使ったフレンチチックなベジ系。
フワッとしたトロミに富むカボチャのベジソースに、加水抑え目の細麺、

ベジソースは、カボチャの素朴な甘味を活かしつつ、
トッピングの生クリームのエスプーマが徐々に溶け、
素朴な甘味がエレガントに伸ばされて飽きさせないチューニング、
ラー油のピリ辛とたっぷりの挽肉から出る旨味をアクセントにし、
ラーメンらしさを忘れないアレンジ。
抹茶やクコの実は、ややカボチャのトロミに埋もれたか。

麺は、適度なコシがトロミの中でも存在感を薄れさせず、
加水を控えることで、メニュー全体に漂うホッコリ感にマッチさせてあります。

チャーシュー代わりに、けっこうブ厚めのチーズインハンバーグ、
プレートは冬野菜各種（サツマイモ・パプリカ・レンコン・ニンジン）、
ベジソースに浸していただくことで、野菜の糖度を味わう、とのPOPコメント、
確かにその通りですが、どちらかというと、ベジソースの箸休め的存在として秀逸というべきかも。

僅かな誤算は、ハンバーグ以外に挽肉がどっさり沈んでいまして、
食べる前にこれをしっかり混ぜていただくべきだったかも。
ラスト10％になって、丼の残りが挽肉ばかりにｗ

トータルで、名店同士のコラボですからハズレのはずがなく、
ベジメインでしっかり最後まで楽しめる趣向とセンスに溢れています。
いっそ、挽肉やハンバーグというアイテムで、「肉党」に気を使うことなく、
とことんベジで押すようなものにしたら、
そして、それに成功したならば、とんでもない一杯になるとさえ感じたのでありました。