今回は、激辛濃厚味噌狙いで行きました。

　注文すると、太麺が品切れ………細麺でもできますがと言われましたが、濃厚味噌には太麺のほうが絶対合うよなという結論に至り、次回に！で、柚子塩胡椒と迷った挙句煮干にしました。

　着丼すると、ふわっと煮干香りが！醤油の香りもしっかりしてます。まずスープを飲むと、煮干を感じます。でも思っていたほどではなく少々残念でした。名前に『煮干』を付けるなら、もっとガツンと利かせてほしかったです。多分、僕が煮干好きなので特にそう感じるのだと思いますが……
　途中からかつお粉を入れてみました。風味はいい感じで増したのですが、サラサラしたスープが少々ざらつき、トータルでややマイナスに感じました。

　麺は細麺といいながら、中太です。コシがあり固茹でなのがいい感じです。でも、ここは太麺のほうが断然いいですね。もちろん醤油に合うのは細面の方だと思いますが…

　チャーシュー相変わらず最高です！！！

　普通の醤油ラーメンとして出されたものだったら、よりおいしく頂けたかもしれません。77点くらい付けていた気がします。