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2009/01/25/PM19:00頃淡麗系。塩らーめん。動物系の出汁と魚系の出汁が良く効いている。魚介の旨味が強めで良い。上層から魚系、動物系へと味が変化する。更に下層は柚子の風味。これは計算してやっているのなら素晴らしい。最後まですっきり飲めるシステムのスープ。麺はスープに良く合い弾力もあり喉越し良い。具もレベル高し。味玉は濃厚でスープと反して甘め。良いアクセント。メンマなど他も及第点。惜しむらくは若干チャーシューが生臭い事か。やわらかさは良いのだが淡麗なだけに際立つ。
これなんで古いの載せてるの？
古い情報ですいません。訪問した順にレビューしています。以前も違うアカウントでレビューしていましたがレビュー簡略化の為、新アカウントにて再度投稿している次第です。
ふむふむMK-2
No.11
ヨッスィ～
omuサン
わた
88点
96点
91点
82点
93点
淡麗系。塩らーめん。動物系の出汁と魚系の出汁が良く効いている。魚介の旨味が強めで良い。上層から魚系、動物系へと味が変化する。更に下層は柚子の風味。これは計算してやっているのなら素晴らしい。最後まですっきり飲めるシステムのスープ。麺はスープに良く合い弾力もあり喉越し良い。具もレベル高し。味玉は濃厚でスープと反して甘め。良いアクセント。メンマなど他も及第点。惜しむらくは若干チャーシューが生臭い事か。やわらかさは良いのだが淡麗なだけに際立つ。