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「らーめん並630円」@よか楼 熊谷店の写真 青春18切符にて北関東遠征に行ったときに昼食として食べました。この後熊谷の湯楽の里に行くつもりで…。

 商店街のハズレにあるお店で、シックな外観。ラーメン屋だと書かれていなければ洒落た喫茶店だと思ってしまいます。早速入店したのが12時半過ぎ。店内はお客さんが5,6名ほどいましたが、私が入ったと同時に退店していきました。

 らーめんは醤油メインで、それをベースにあとは辛くするとか、トッピングを入れるとかしかないようです。つまり味噌だとか塩だとかはないみたい(勘違いしていたら御免なさい。。)。

 早速らーめん並をチョイス。数分して登場!出てきたラーメンは、見るからに薄味そうな醤油でした。鶏がらベースのダシ、小さめのチャーシューが2枚のり、あとは長ネギが一掴みほど。面は中太麺で縮れていました。

 スープと麺のバランスがかなり良く、醤油ラーメンとしてはかなり出来の良い部類に入ると思われます。ただし残念ながら私は醤油らーめんがあまり好きではなく、薄味で物足りないなと思ってしまいました。だもんで後でコショウをパラパラパラと。

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