12月8日

今日は猛烈な風が吹きまくり・・・・。
ウォーキングは諦め、ちょい遠征でこのお店に訪問。
成田市街の外れの閑散としたところにポツンと一件。
かなり古めかしい・・・・。
店頭には創業昭和55年と大きく書かれている看板がありました。
老齢のご夫婦が営んでおるようです。
カウンターに陣取り店内に掲げられたメニューからミックスラーメン（800円）を口頭にて注文。
先客4名、後客2名でございました。

■麺：3点
普通の太さのウェーブ麺です。
まぁ、普通のラーショ特有の麺です。
茹で加減は良好でございました。

■スープ：1点
味は醤油ですが、塩か？と思うくらいの色。
少々背脂が浮いておりますが、コッテリではない。
店内には豚骨の臭いがプンプンと漂っていたが、出汁感は意外とサッパリ・・・。
もうちょっと炊き出してもらったほうが良いかも・・・・。
塩加減は普通のラーショよりも薄めでございました。

■具：1点
ミックスだけに、一通りの具が乗っております。
小さめのチャーシュー1枚、ネギ、メンマどっさり、ワカメどっさり。
ネギの味付けですが、入れる量を間違ったのでは？と思うくらいかなり胡椒が効いておりました。
スープの味が何処へやら？

■総評（全体的バランス）
味付けネギの胡椒が効きすぎており、スープの味が訳が分からなくなってしまいました～・・・・。
残念無念・・・・。
ネギなしのラーメンを食べてみないことには何とも評価がしがたいなぁ～。