Item: 八兵衛
Rating: 80
Author: ひぐま

80点

初の訪問。国道４１号線と国道４７１号線の交差点の南、県道４７７号線沿いにある。パッと見、自宅兼店舗的な外観で白地に黒文字で店名の書かれた暖簾が目に付く。店外に魚介と醤油の香りが漂ってくる。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、飲み屋さん的な雰囲気。席はテーブルとカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私以外飲み客が４人。店は女性１人で切り盛り。席に着き、壁に掲げられているメニューを見るとやはり飲み屋さんも兼ねているようなメニュー。メニューからお目当ての「ラーメン（６００円）」を注文。待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ネギがのっかって、スープは薄い琥珀色の魚介と醤油が香る醬油ラーメン。喰ってみると、スープは香りとおりの魚介と醤油が程よく調和し、味はしっかりしていてコクがあるシンプルだがいい感じ。麺は極細で強い縮れ。堪能した。というか、灰皿はあったが煙草を吸っている人がいなかったので堪能できた。