Item: すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店
Rating: 81
Author: よしくん

81点

久々に再訪。
？？？「液だれ防止」というボタン。
「間違っても絶対に押さないでください!!」という・・・フリ。
芸人さんたちなら必ず押しますよねコレ(笑)
煮干しってつけ麺にすると、イマイチ期待してる風味が持ち上がってこない・・・
そんなイメージでいますが、この店の塩梅が今の所一番です。
つけ汁には煮干し魚粉。インパクト強のために
やっぱりコレを使うしかないですよね～。
ただ青臭さはしないので最善を尽くしていると思います。
ゴールデン街でお馴染みのワンタンみたいなアレも入ってます。
麺もチュルチュルでモチモチ。合格の一杯でした！