場所は群馬県館林市にある中華食堂、

『やまや食堂』さんヾ（*´∀`*）ﾉ゛


国道１２２号線沿いにあるので、

比較的、解り易いのですが、

車の流れが速いため、

夜間は、見落とす事も、しばしば・・・・

お気をつけ下さい(*^▽^*)ゞ


2012.12

この日は、館林に用事があり、

その用事を済ませた後、

久々に、『やまや食堂』さんへ、伺ってきました♪


『やまや食堂』さん！

館林市内・館林近隣に、数店舗あり、

昔から館林にある、老舗の一軒です！


料理内容は、

手打ちらーめんをはじめ、

丼系・焼き物系・おつまみ系・・・などと、

食堂ならではの、ラインナップ♪


連日、

多数の地元民に愛されている、

地域密着型の、食堂です(#￣ ▽.￣#)


個人的にも、思い入れのある食堂で、

若かれし頃、

よく、コチラのお座敷で、

ベロベロに、酔いつぶれてました（;ﾟ;ж;ﾟ;）ﾌﾞｯ


そんな、『やまや食堂』さん♪


外観・店内は、決して綺麗では御座いません！

昭和をガンガンに漂わせており、

堅苦しくない雰囲気ヾ(　＾ω＾)ノ

地域密着型だけに、

女性単身の訪問は、やや窮屈に感じちゃうかな？

でも、おばちゃん達（スタッフ）が、

とってもフレンドリーなので、

すぐに溶け込めると思います(*^▽^*)ゞ


今回、

オーダーさせて頂いた料理は、

マキがオススメの、チャーシューメン大盛り(σﾟ∀ﾟ)σ

普通のラーメンが、５００円！
ラーメンの大盛りが、５５０円！

と、ＣＰの良さも、魅力的ヾ(　＾ω＾)ノ


★チャーシューメン大盛り：６５０円＋１００円


まずは麺！

麺は、中太手打ちの、縮れ麺(￣∀￣*)

細い麺と、太い麺が、入り混じっており、

不揃いの太さが生み出す、

食感・歯触り・口当たり・スープ運び・・・・などの、

素晴らしさは、お見事です♪

硬めの茹で具合が、お好みの方は、

事前に、伝えておいた方が、

良いと思いますよぉ～！


スープは、

鶏ガラと豚がメインの醤油ベース♪

鶏ガラの香りと旨みが、前面に出ており、

それを後押しする、豚野郎が、

見事なサポートをしていますヽ(＊⌒∇^)ﾉ

野菜の甘みと、課長の旨みのバランスも、

お見事ですねぇ～ヾ（*´∀`*）ﾉ゛

ただ・・・

少しだけ残念な点は、

胡椒かなぁ・・・

事前に、胡椒が潜伏されており、

ややスパイシー！

これは、各々の好みで、

胡椒を使用したいと思うところ|"-;) ﾁﾗｯ

今度、

「胡椒は入れないで！」

と、お願いしてみたいと思います♪


具材は、

バラとロースのチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ

で、構成！

チャーシューは、しっかしと豚の旨みが味わえる、

肉々しい歯応えの、チャーシュー♪

やや、スープに、

豚の旨みが、溶け込んでるるかな？

個人的に好きなのが、

シャキシャキとした食感が良い、

甘めに味付けされたメンマ(*^▽^*)

ごま油が少し強い目だが、

その味付けが、マキ好みなの♪

ビールのツマミにも、最高なメンマですΨ(｀▽´)Ψ


以上！

館林の老舗！『やまや食堂』さん♪

全体的に観て、

ブレのない、昔ながらの味わいで、

安定した旨さ(￣ｍ￣〃）

夜間は、

居酒屋感覚でも楽しめる食堂なので、

近所にあったら、

毎晩、通いたくなるような、

雰囲気イッパイの、やまやさんです(*￣▽￣*)ﾉ"


是非、

今後も、ちょいちょい、

伺わせて頂きたいと、思います♪


ちなみに・・・

カレーラーメンも、

かなりオススメです(*^▽^*)ゞ


ご馳走様でしたぁ～（●≧艸≦）゛

食べログ記事↓
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