Item: ラーメンの支那銀
Rating: 75
Author: ひぐま

75点

初の訪問。ＪＲ富山駅の南、駅前から南に伸びるメイン通り？沿いにある。パッと見、黄色地に黒・赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターで１４席ほど。夕飯時、客は私以外１人。店は老夫婦２人で切り盛り。席に着き、壁に掲げられているメニューから私の定番でお目当ての「ラーメン（６５０円）」を注文。待つこと８分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、メンマ、ネギがのっかって、スープは茶色の濃い琥珀色のオーソドックスな醤油ラーメン。喰ってみると、スープは富山独特の醤油が前面に出ていて後味が嫌みのない酢っぱっぽい感じ。麺は中太で縮れ捻れのプリプリクニュクニュした食感。堪能した。