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「らーめん/\650」@狼煙 長野稲葉店の写真12/4 出張先で訪問

関東を離れ、長野県へ仕事に行きました。
この日は仕事を早めに切り上げ、若手3人と宿泊しているルートインの脇にある居酒屋へ。
軽く飲んだあとに、どこかでもう一杯!・・・
と言う話になったのだが、近くにはココと牛角と微妙な居酒屋しかない( ;∀;)
じゃあ歩いてすぐのココにという訳で、飲みなおしで訪問。

なんか若い3人(♂)と一緒なのでテンション上がってしまい、つまみ頼んでウーロンハイ。
チャーシューと辛いもやし、もつ焼きで気持ち良くなり、最後に標記をオーダー。

メニュー見るまで気づかなかったのですが、長野県にいながら我が郷里の博多風のラーメンだったんですねぇ・・・
見た目はズバリ博多の豚骨ラーメンって感じですが、全く豚骨臭がしません。
具材はネギ・キクラゲ・チャーシューと、至ってシンプルな構成。
麺は白くてストレートな細麺で、本場を髣髴させます。
スープは深みがあまり感じられなですが間違いなく豚骨で、細麺とキクラゲの食感がマッチしています。
チャーシューは豚ロースの薄いやつが一枚で、特筆するところはありません。
正直おなかイッパイだったので、微妙な感じだったのですが完食しました(;´Д`)
紅ショウガを投入し、呑んだ後仕様にしてそこそこ美味しく頂けました。

福岡県人としては厳しい評価ですが、本場を知らない方には、ライトなテイストでいいんじゃないかなぁと思いました。

てか、騒ぎ過ぎたのと、サービスのもやしを食い過ぎて申し訳ありませんでした。

ごちそう様でした。

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