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「香油らーめん(カタ) 670円」@狼煙 長野稲葉店の写真何年かぶり。
大晦日だってのに混んでた。
入り口で10分くらい待った。
口頭で注文。

カタでちょうど良い硬さ。
もっと硬くてもいいかも。
臭み全くない豚骨スープ。
香油の部分のスープはニンニクの味がすごかった。
豚2枚。ネギとキクラゲ。
麺量はそこまでなかった。
替え玉するの前提の量。
久しぶりの豚骨ですげーうまかった。

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