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コメント
高評価やね～
通勤経路なんだけど中々行けん(-_-;)
年内にはイク…
まぜそばはあった？
ユー坊 | 2012年12月13日 22:03こんばんは。
会長敏度～。
麺が凄く美味しそうですね。
ミドルドロン女様なつけ汁もよさげ。
いってみたい、食べたいです。
こちんこちんこちん・・・ちこんじゃった。
ももも | 2012年12月13日 22:19こんばんは！
お～美味そうですね。
有名店だし食べたい～
あらけん | 2012年12月13日 22:38毎度～
>雲丹坊やん
まぜそばとかれまぜそばがあったよ～
雲丹なら間違いなく店内連食やろうな～ｗ
>もももやん
麺もつけ汁も接客も良さげやで～
んでも、綾瀬やのに綾瀬はるかがおらんかったわ～ｗ
>あらやん
有名店なんで、有休取って遠征しましたわ～ｗ
お腹おっぱいやわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月13日 22:44スイちゃんどうも～
超近所なので週69回くらいいけますわ～
初日に行ったときは器が冷えてたせいでスープがぬるかったんですが今は大丈夫みたいですね…
なんとなく豚骨にしてはマイルドだなーと思ったら鶏白湯だったんですね…
(blank) | 2012年12月13日 23:07どうもです！
貴殿も行かれたのですな！
皆さん高評価ですな。
ちなみに連れもいったようですが…。
かなり手厳しいこと言っておりましたわ～
じゃい(停滞中) | 2012年12月13日 23:16毎度～
>ゆーき
もう69回も行ったんか～、さすがズル剥けやな～ｗ
豚魚っぽいけど、鶏白湯やで～ｗ
>じゃいあん
連れの真亜子が行ったんか～？
わちきも、ちょい加点がすぎたわ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月13日 23:22どもー。
やっぱみんな早いですね～。
週末行きたいが，行けるか！
Ra.Ibasen | 2012年12月13日 23:56いばやん毎度～
そりゃ狼煙の新店やもん、みんな行くわな～
いばやんの好きなカレーもあるで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月14日 00:04ん～ 私も狼煙を上げたい！（笑）
いずれ機会があれば。
ラー迷人 | 2012年12月14日 00:14こんばんは！
お休み取れたんですね。
価格に対し内容良かったですよね。
再訪は近いです。
あんぐる亭 | 2012年12月14日 01:24まいど。
俺も昨日行ったよwww
まぁ～微妙な点もあったけど、
美味かった。駅から遠いね～。
したん | 2012年12月14日 02:00おはようございます^^ 行かれたのですね～^^ 羨ましいです^^ 開店当初から頂きたいなぁ･･･とずっと思っていました^^ もしかすると明日時間が合うかも･･･^^ 鶏さんを使った狼煙さんのお味、早く頂きに行きたいです^^
RamenNoodleSoup | 2012年12月14日 06:00こんにちは。
私も昨日行きましたよ〜♡。
ニアミス〜
濃厚ラーメンをいただきましたが、鶏白湯？とおもいましたわ〜。
そのうちUPします♪
・@特派員 | 2012年12月14日 07:05どもです！
流石早いですねぇ～
大宮はなかなかチャンスがなかったので
こちらで狙ってみます♪
YMK | 2012年12月14日 08:12行かれましたね。
んでも、もっと並んでるかと思いましたが・・・
まだ認知度低いですかね。
って、まだ3日目・・・ですよね？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月14日 15:44どうもです!
皆さん続々ですね。
自分も好みっぽいので近いうちに。
shun | 2012年12月14日 16:30毎度～
今度こちらへ伺う際は連絡するから
中吉で待っててや～ｗ
さっし | 2012年12月14日 17:51どうも〜
一気にレポ上がりまくっててビビったわ〜w
まあそれだけ注目度高いちゅうことやろうね〜
ピケ丼からは誘われんかったわ〜ww
ペンギン軍曹 | 2012年12月14日 17:53こんちくわ～。
マジっすか！？ インディアンネームｗｗｗ
すげぇ～～～ｗ
今度カラオケで、ソレ握って歌おうぜ！
富士山 | 2012年12月15日 11:14毎度～
>迷人やん
男として生まれてきたからには、
絶えず狼煙をあげたいもんやねｗ
>師匠
旨かったね～、接客もええし～
別の日に行ったラゲキングは、65点とか言ってましたわ～
>したんやん
混んどるときは、オペがアレみたいやね～ｗ
にしても、店の感じが想像とまったく違ったわｗ
>麺ちゃん
普通に美味しい鶏白湯でしたわ～
濃度も出とるけど、バランス系かね～ｗ
>ねこやん
ニアミスでっか～、残念～
鶏≧豚な感じやったんで、店主さんに聞いてもうたわ～ｗ
>わいやん
大宮は滅多に行けんけど、綾瀬は狙い易いね～
汁なしも食べたいわ～ｗ
>ぶるやん
土日は並ぶんやないかね～？
落ち着いてブレ幅が狭くなれば、人気出るやろうね～
>しゅんやん
ラゲキング情報やとブレるらしいね～
つうか、ラゲキングは知らんか～ｗ
>しっさ
ここで食べて、中吉で飲んで、中吉でぶっかけるで～ｗ
>タロウ
ピケ丼は多忙やで～、知らんけど～ｗ
中吉で飲んでカラオケ行こうぜ!!
>ふじっこ
わちきはカラオケでいつもチコン握っとるで～
チコン握ると、高音が凄く響くんやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月15日 13:15
昨夜、綾瀬はるかが股間から狼煙をあげる夢を見たんで、インディアンネーム「チコンを握って立つ男」の名にかけてお邪魔しましたぉ～
平日、到着時（12時56分）先客3人、退店時（13時16分）後客4人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11426477960.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11426477960-12328918253.html
麺
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11426477960-12328918254.html
スープは、ミドルドロンジョな濃厚鶏白湯魚介で、
鶏さん主体のミドルな動物系ベースに、ニボやん主体のミドルな魚介系&魚粉なチューニングで、あぶら適量なスタイル。
鶏＞魚介な感じの味わいで、動物系の先行感を魚介がサブで支えとる印象やね。
塩分濃度は高げで、甘辛酸は自然な感じの甘＞酸≧辛なバランス。
麺は、カネジン食品製強げ中太ストレート、麺量中盛同料金で300gとのこと。
カネジンでこの手のタイプは初体験物語やけど、個人的に好みの麺やわ～
茹で加減若干硬めながら、このつけ汁にはバッチリな仕上がり。
〆や水切りは、ほぼ完璧やね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。
具は、つけ汁内にチャーシュー，メンマ，魚粉，万能ネギ，刻みタマネギ，ネギ，海苔。
別皿で魚粉といった構成。
どの具材も、彩り&蝶番効果含めて高機能しとる印象やね。
比較対象類似メニューは、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11349447131.html
【味】80【CP】+1【魚粉増し無料】+1【中盛同料金】+1【祝新店】+1
内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11426477960-12328918256.html
総評。濃厚な鶏白湯魚介つけ麺やね。
魚介とのバランスに長けたタイプの鶏白湯で、鶏白湯系としては懸念される“飽き”を感じさせへん濃厚系やね。
さすがは狼煙やと思わせる一杯やったかな～
おっぱいバレリーナに名にかけて!!