Ra.Ibasen
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コメント
どうもです～。
この店名、良いんだよなぁ～
最高のラーメンだったら絶対大人気でまっせ～！
スープに大期待しちゃいますわ～・・・
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年12月16日 22:58ども～
ここ醤油の方が評価高いですね～
個人的には開花楼は太麺派ですww
Rogue | 2012年12月16日 23:10毎度～
旨いんやけど、あおいちゃんと比較するとな～
それは、どの店にもいえることやけどねｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月16日 23:41(^-^)/ども
名前と同じもので出汁をとってるんじゃないのか(´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ…
でも、あれっすね。開化楼の麺を使ってる割には、具も多くてCPはいい感じですね。
まあしい | 2012年12月16日 23:44まいど。
鶏屋号だったら醤油。
豚屋号だったら味噌。
どっちもネギ増しは必須です。
というのが、ワタシの感想です。
ＡＯＩちゃんと比べるのはダメ。
そこは会長と同意見ですね。珍しくwww
したん | 2012年12月16日 23:56おはようございます。
美味しそうなのですが、点数は伸びませんでしたね。
今度の豚の日のレポも期待しております。
ももも | 2012年12月17日 05:17おはようございます。
お！味噌の方をいきましたか。
個人的には醤油の方が良かったですよ。
kamepi- | 2012年12月17日 07:02どもです！
Tiwtterで確認済みですが、
非常に羨ましい、豪華リレーですね♪
YMK | 2012年12月17日 08:25こんにちは。
ああ～ココも行かなくちゃ。
最近課題店が有りすぎて・・・
自分も味噌で行ってみます。。。
ayashi | 2012年12月17日 08:51おはようございます。
鶏味噌なんて経験ない・・・
食べてみたいです～
あらけん | 2012年12月17日 09:29こんちくわ～。
あ～鶏の日だったんですね＾＾；
豚の日の日・月で食べて欲しかったなぁ～ｗｗｗ
富士山 | 2012年12月17日 10:12こんにちは。
濃厚の味噌もあそこと比較されたら。。。かてませんわ。
私の時はスープが少ないとは思わなかったのですが。。。
きっといばせんさんが三連食目っtことで気を使ったのかも〜♪
？
怒濤のレポ攻撃ですか！！
一日サボっただけでコメ入れがたまって大変ですわ〜〜〜
・@特派員 | 2012年12月17日 17:25どもですｗ
鶏の味噌ってあまり聞かないですね。
興味ありますねぇ＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年12月17日 22:08どうも～
別業態の方をこの前頂きましたｗ
そちらも中々豚骨の出汁感あって良かったですね～
鶏は火～土だから狙いやすいかも？
ペンギン軍曹 | 2012年12月17日 22:55ここは年内中にお邪魔したいと思ってますが。。
ちょっと微妙な感じです
水の江滝子さんにお会いしたいし。。。ターキーですよね？
こう | 2012年12月18日 00:31こんにちわ～
味噌に白髪ネギってイイですよね＾＾
モヤシもイイですが、個人的には白髪ネギの方が好きかなぁ～♪
たく☆ | 2012年12月18日 09:28まいど〜
デフォでこのネギの盛りですか！すごい。
tomokazu | 2012年12月19日 04:58
続いてはこちら。
こちらも諸兄のレポが続いてるので，行ってみたいと思ってたんですよ。ターキー出汁ではないようですがｗ
醤油は680円，味噌が標記の値段……直前が淡麗系なので，と味噌を選択しました。
６分ほどで提供です。ねぎの盛りがすごいですね～。スープは濃厚そうで少なめ？さっそくいただきます。（写真ピンボケスマソm(__)m）
麺は浅草開花楼製，加水高めのプリもち中太微ウェーブ。味噌だったらこんな感じのもアリですね。流石のうまうま～。
その麺に絡んでくるスープは，けっこうとろみのあるドロ味噌。店外のうん蓄だと「丸鶏と鶏ガラのみを使い、あっさりとしていながらコクの深い東京ラーメンに仕上がりました」とありますが，それは醤油のみ？このとろみは鶏白湯でしょうか。濃厚好きなのでこっちの方がイイですね。スープは少なめですがなかなかのうま～。
具は，海苔，もやし，白髪ねぎ，みじん切りねぎ，メンマ，チャーシュー。
海苔は長方形で小さめ。もっと大きくても……。
もやしは茹でタイプ。茹で具合はジャストかな。
白髪ねぎは山盛りで，これがここのウリですかね。余計な辛味もなく，もやしや麺と一緒にシャキシャキと食しますｗ
メンマは下の方から出てきました。普通にうまー。
チャーシューは塊のうちに周囲を焦がした感じ。醤油の香りが高く，軟らかトロトロ。これまたうま～。
麺量は150ｇほどでしょうか。難なく完食。スープを飲む時になって細かな豚がスープに浮いてるのに気付きました。濃厚さを後押ししてますね～。でも。かなりスープは少め。濃厚なので，これ以上多くても困るんでしょうがちと残念感はあります。スープフェチなのでもう少し飲みたい気もしました。完飲～。
総じて，ねぎの盛りが迫力の，濃厚鶏味噌らーめんですね。
う～ん，けっこう旨いんですが，濃厚味噌は普段食べ慣れてるのでどうしても比較しちゃいます。ビジュアル含めて，ちと荒削りな感じかな～。ちょっとした配慮でぐんとよくなる気もするんですが。
ということで標記の採点。基本的に豚骨系が好きなので，別形態の「豚」の日の味噌も食べて比べてみたいです。ごちそうさまでした。
蛇足：けっこう腹パンでしたが，せっかくの憂さ晴らし。ちと食休みした後もう一つ！