930円+150円。2012/12/16(日)、13:00前訪問。待ち３人。家族連れのお客さん多い。
元々鶏豚骨狙いだったのだが、入口に、辛口・ボリューミーな[マッカデラックス(1000円)]と期間限定メニューが大きくあったので、どうしようか迷う。
最終的には、メニューを見て、トビウオとメニュー名に惹かれて上記を注文。

卓上、マルコポーロ麺こしょう、おろしにんにく、柚子胡椒、酢

スープからは鰹、煮干系の香り。
さっぱりめの鶏豚骨ベースに後味は魚介。
鰹、煮干ははっきりとくるが、他の魚介は普通に食っているとわからない。
味を探しながら食すと、微かに違う風味がするのがトビウオか？
同じく微かに、たまにエビの香りがする。

乳麺ぽい白細ストレート麺。
粉っぽさがなくツルツルの麺質。
芯は感じないがプツプツの食感が少しある。個人的にはもう少し硬めのほうが好み。
麺量はそこそこだが、細麺なので腹には溜まらず。

チャーシューは普通サイズ。柔らかくてホロホロ。
炙りの香ばしい匂いあり。味付け自体は薄いが甘みがある。
メンマは色が濃いが味付けは控えめ。筍の繊維が楽しめる食感で良い。
海苔は一枚で寂しめだが、しっかり合う。
白ネギミジン、青ネギ小口も合うが、量的に印象薄め。
青ネギの5cmくらいのカットがちゃんと食えてうまい。

替玉は極細麺が気になり注文。今度は硬めで頼む。
ハーフカット海苔が一枚付いてくる。
そうめんくらいの極細。
もとからスープ少なめなのと、ここまでで減っているのとで麺がなかなかほぐれない。
やはり硬めのほうが食感はいい。
配膳時は多めに見えたが、極細なのでさらっと食えた。

替玉時に卓上調味料を投入。
S&Bのマルコポーロ麺こしょうは初めて見たので期待をしたが、至って普通。
ニンニクは上品スープにあまり合わない。
柚子胡椒は合ったので最後に多めに投入。


ＣＰ悪いのと、期待が高めだったのと、麺が個人的に好みでなかったのとで上記点数。

備考に[諸事情により23日をもちまして白湯系メニュー（鶏豚骨、運心Ⅱ等）は終了させていただきます]とあるのに今気が付いた。
23日までにはもう一度きそうもないので、鶏豚骨がもう食えないのは残念。しかしどう変わるのかには興味あり。
帰る時もまだ外に2,3人待ちがいた。