レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
「麺工房武」でつけ麺を食べた後は仕事を終わらせ、帰りに都賀で下車。「麺屋玲」に行きました。18時過ぎに入店。貼り紙には「淡玲塩らーめん」と「下総醤油らーめん」は年内で終了する旨が記されていました。ただし、手の空いている時であれば裏メニューとして食べられるそう。この日は「肉玉つけめん(800円)」を肉増しダブル(200円)、「TKG」の食券を買ってカウンターに着席。店主さんに食券を渡しました。しばらくして店主さんから器をもらいます。まずは麺をひとくち…たっぷり海苔が載せられた中細ストレート麺はしなやかな喉越しで歯切れのよさも蕎麦を思い出させます。細麺ですが麺同士がくっつかないのもいいです。つけ汁もサンマ節の出汁に醤油タレと甘味・辛味を足したそばつゆ風の味わい。麺をよく食べさせます。具は甘辛く似たバラ肉と温泉卵。バラ肉は美味しいです。卵は温泉卵じゃなくて生卵にしてもらえば良かった。TKGも堪能。これも楽しい一杯でした。
みかん
Neji.T
part2gourmet
ぺちょん
ももも
すてぞー
18時過ぎに入店。貼り紙には「淡玲塩らーめん」と「下総醤油らーめん」は年内で終了する旨が記されていました。ただし、手の空いている時であれば裏メニューとして食べられるそう。この日は「肉玉つけめん(800円)」を肉増しダブル(200円)、「TKG」の食券を買ってカウンターに着席。店主さんに食券を渡しました。
しばらくして店主さんから器をもらいます。まずは麺をひとくち…たっぷり海苔が載せられた中細ストレート麺はしなやかな喉越しで歯切れのよさも蕎麦を思い出させます。細麺ですが麺同士がくっつかないのもいいです。
つけ汁もサンマ節の出汁に醤油タレと甘味・辛味を足したそばつゆ風の味わい。麺をよく食べさせます。具は甘辛く似たバラ肉と温泉卵。バラ肉は美味しいです。卵は温泉卵じゃなくて生卵にしてもらえば良かった。TKGも堪能。
これも楽しい一杯でした。