富士山
Dr.KOTO
山田進
なべ
はれれるや
もんど
コメント
こんにちは。
＞最初の味が持続されたら、きっと・かなり美味しいだろうに・・・。
これはちょっと残念でしたね。
＞もやし少なめでリベンジしてみたいが、この値段ぢゃ～食べる気しないですわ。
同感です。
ayashi | 2012年12月18日 11:42こんにちは。
この日に菜にいました。ってか帰った後かな？
菜も味噌ありましたよ〜
・@特派員 | 2012年12月18日 13:00龍月ですか・・・
月曜日？
定休日だよ。
ほかの日だったの？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月18日 16:44あ。日曜日だったのね・・・
臨休かね？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月18日 16:45こんばんは。
可也の森久美さんだったようですが、
もやしの水気にはやられましたね。残念です。
この駅周辺はどこがおススメなんでしょうね？
ももも | 2012年12月18日 19:26どうもです！
屋号が変わる前にいったことはありますが・・・。
もやしがキーポイントですか。
当分この辺は行くことがないだけにそのままかも？
じゃい(停滞中) | 2012年12月18日 20:43こんばんは。
モヤシの水は残念。
変わらずCPに厳しいですね～
kamepi- | 2012年12月18日 21:53毎度～
こちら、最重要宿題店やで～
味噌やなくて、チャーハンでやけど～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月18日 23:02再度～
こちらやなくて、龍なんとかのほうやがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月18日 23:03まいど。
後半が勿体無いね～。
スープの出来は良いみたいなのにね。
したん | 2012年12月19日 01:21こんにちは。
ココは大牟田ラーメンを名乗っていた頃に食べましたが、
モヤシの水攻めは全く感じられませんでした。
ワタクシのは「味濃いめ」が功を奏して気がつかなかったのか・・・・
あるいは、富士山さんの一杯は湯切りが手抜きだったのか・・・
いずれにしても、残念です。。。
hima | 2012年12月19日 06:23どうもです!
￥950…。画像無いけど文章だけでもCP-5
新店気になります。チャーハン込で。
shun | 2012年12月19日 07:48富士山さん、kaitです。
もやしの水分、残念ですね。
クオリティは高そうですね。
kait | 2012年12月19日 22:50アヤシさん 毎度～。
この店。
全体的に、CP悪いんで、再訪はないですねｗ
ネコさん 毎度～。
清湯がウリの店で、味噌は基本食べません。
っつーか、合わないんですよ。
蔦のように・・・って、食ってないけど＾＾；
ぶるさん 毎度～。
前の日、店主飲み過ぎたんぢゃね！？
開店早々、そんなんで良いのかね！？ｗｗｗ
富士山 | 2012年12月20日 14:05もももさん 毎度～。
オヌヌメって、系統にもよりますが・・・
菜の塩くらいかな？
あとは・・・それより1段下がりますかねｗｗ
じゃいさん 毎度～。
スルーでいいんぢゃない？
自分も、もう行く事はないでしょうｗ
カメピーさん 毎度～。
CP厳しい？ そんな事無いですよ。
これくらい減点したヤツを、1度食べてみて下さいな＾＾；
高いんだから、それなりのモノを提供してもらわないとｗｗ
富士山 | 2012年12月20日 14:10すいちゃん 毎度～。
臨休喰らわんようにねぇ～ｗｗ
自分は、またの機会に＾＾；
したんさん 毎度～。
残念でしたね～
味は良かったのに、勿体無いです。
CPはかなりヒドイですよ。マジｗ
himaさん 毎度～。
リニューアル前と、少し違うようですね。
他のレビュー見ても、おわかりのように・・・
でも、具がショボくて950円って、どーしよーもないです＾＾；
富士山 | 2012年12月20日 14:13シューさん 毎度～。
新店は気になるんですが・・・
やってないものは、食えずｗｗ
いつか、再チャレします＾＾；
カイトさん 毎度～。
残念でした。
味もCPもｗｗｗ
富士山 | 2012年12月20日 14:15こんばんは！
後半が残念でしたね。
モヤシの責任？
この価格、宝くじが当たらないと無理です（笑）。
あんぐる亭 | 2012年12月20日 23:37どもー。
800円台までなら許せるが……。
それ以上はよほどでないとねｗ
Ra.Ibasen | 2012年12月21日 00:03師匠 毎度～。
食べ方の責任ではないんですが・・・
もやしの扱いでしょうね。多分＾＾；
あまり本文では、キツイ事ばかりは書けないのでｗｗ
イバセンさん 毎度～。
食べてみて、改めて高過ぎでした。
予習はしてたんですが・・・
こーなると、新店の臨休が悔やまれますｗｗｗ
富士山 | 2012年12月21日 10:47
12月16日(日)13：00頃 初訪問。
先客 満席。 後客 常時満席。 たまに、店内待ち発生。
この日はお休みで、本八幡の新店へ・・・休みかいｗｗ 臨休？ どーしようｗ 頭の中は、味噌気分。
なら、近くのCP悪いの承知で、こちらの濃厚味噌麺を！ って事で＾＾；
店内左側券売機にて、表題メニューチケット購入。
Uカウンターの左側ほぼセンターに着席。 厨房に男性2名・カウンター内女性2名の計4名体制。
麺を量と、味噌の種類を赤・黒から選べるそうでして・・・麺は大盛・味噌は黒を願い出た。
ちなみに、味噌の赤は普通のタイプ。黒は焦がしニンニクが入る。との事。いわゆるマー油ですね＾＾；
厨房から運ばれてくるのは、俺の？？？ なかなかの盛り・森ですｗ
待つ事、約10分で受け皿に載せられて・・・着丼！ っつーか、スープこぼれてるがなｗｗ
麺は中太の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコモチップリ～～～
加水率は若干低め。小麦感もまずまず。
喉越し・歯応えは良く、まずまず美味しい麺ですね～♪
麺量は大盛で240gとの事。
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はトロリン。 軽めのドロンジョ様。
動物系は豚メイン。 魚介系は感じません。
動物系の出汁感はなかなか出てますね～ 豚骨メインなのでしょうか。 臭みや雑味は皆無。
味噌は赤味噌メインの赤・白混合タイプですかね。キチンと味噌の主張もされています。
もやしの山の、ネギの上にかけられた唐辛子入りラー油も良い働き♪ ﾁｮｯﾄ苦いが、マー油も♪
食べ始める前のスープの味は、ハッキリ言ってかなり好きです♪ ｵｲﾁｰ！
でも、もやしからの余計な水分が流出しだすと・・・あら。後半は別人に変身ｗｗｗｗｗｗ
具はチャーシュー・味玉・メンマ・もやし・ネギ。
チャーシューペラ1枚。豚バラ煮豚タイプ。味付け・肉感ほど良く・・・うまうま～
味玉は縦割り半個。味付け・茹で・黄身加減良く・・・うまうま～
メンマは太・細混合タイプ約8本。味付けほど良く、サクコリで・・・普通にうま～
もやしはボイルタイプ。茹で加減・シャキ感良いが、後半は役立たずｗｗｗ
ネギは長ネギの輪切りタイプ。適量で、清涼感に一役。
なんとか完食！
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。
自分の食べ方に問題があったにせよ、後半はかなり残念でした＾＾；
最初の味が持続されたら、きっと・かなり美味しいだろうに・・・。
もやし少なめでリベンジしてみたいが、この値段ぢゃ～食べる気しないですわ。
食べる前に、CPの件は理解していたが・・・やはり、この構成では改めて厳しいですねｗｗｗ
総評 味 80点。 CP －9点。 大盛無料 ＋1点。