なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「大ラーメン(700円)+ニラキムチ(80円)アブラ」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真11月27日11時訪店。
約一ヶ月ぶり。
朝から乳化スープにアブラとキムチののった妄想図が浮かんでは消え、消えなくなって。
一ヶ月も空くと変な期待感と緊張感あります。
サードロットだったんですが着席しても誰も食べてない提供待ち、という状況。
関内では初の光景。え~とこれは前ロットの方々が早いってことだったんでしょうか。
本日の麺上げはメガネ助手さん。助手は春先にはいなかった助手さん2名。週休2日以上の直系店主てここだけですかね。部下教育といい人材の宝庫ですな。
12、3分で到着。
久々の白丼に懐かしさを感じます。
豚の@の○の部分の剥がれが硬柔感あっていいですね。
豚から頂きます。ほんとにハズレなしのうまさです。
まだ進行中の乳化具合だったんですが麺との馴染みは良かった。
ニラキムチとアブラをマゼリングしてパクパクと。
今日はどうしても完飲は避けようとキムチを溶かさずに麺と絡ませましたが…途中溶けてしまい…完飲しちゃいました。

某J系店主が「絶対に飲まないほうがいいですよ。」って言ってたんですが…。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 71件

コメント

こんにちは。

陸の豚も旨いですが、関内二郎も旨いですよね。
ニラキムチも大好きだし久しぶりに食いたいな~

ayashi | 2012年12月21日 16:16

ayashiさんどうも。
関内の白豚好きですね~。
今回のニラキムチはいつもの2倍ありましたね~。

たか&よし | 2012年12月21日 16:34

たか&よしさん こんばんは!

二郎にキムチが合うんですよね~!! 食べたくなりました。

ヨコべー | 2012年12月21日 19:20

こんばんは。

関内二郎、メガネ助手さんが仕切ってる
パターンがあるんですね。
豚、旨そうです。ニラキムチもイイですね。

きたはっさく | 2012年12月21日 23:11

たか&よしさん、こんにちは。
相変わらず関内の@豚は美味しそう~
食べたい~
でも時間がない~
それに寒い中並びたくない~

人類兼麺類 | 2012年12月22日 10:34

こんばんは^^ こちら、やっぱりとっても美味しそうですね!この一週間で自宅からなんとか頂きに行けそうなので、早く頂きたいです^^ ラーメンを頂こうか、汁なしを頂こうかとっても迷っています^^

RamenNoodleSoup | 2012年12月24日 19:17

ヨコベーさんこんばんは。

乳化+キムチは最高ですね♪

たか&よし | 2012年12月25日 23:15

きたはっさくさんこんばんは。
メガネ助手さんイケてますよ♪
最近レギュラー助手見なく心配なんですが

たか&よし | 2012年12月25日 23:17

麺類兼人類さんこんばんは。
僕も時間がないんですよ~
時間がなくて仕事最近していない、っていうレベルになりたいですネ

たか&よし | 2012年12月25日 23:19

麺ちゃんこんばんは
うまそうですよね。うまいです。
デフォから流したほうがいいような…気がします

たか&よし | 2012年12月25日 23:20