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「しおつけめん 中盛 + ちゃーしゅーごはん / 650+200円」@塩ラーメン・つけめんのお店 はないちの写真1月17日 14:46訪問 14:56提供

麺(★★★★☆)/太麺 (冷)
汁(★★★★☆)/動物魚介系塩 (スープ割:可)
具(★★★★☆)/炙りバラチャーシュー,メンマ, 江戸菜,海苔,ガーリックチップ,白髪ネギ


小料理屋さんを改築したような店内。
 (カウンター席のみ)

夫婦でやってるっぽいけど、奥さんの接客が心地よいね。


あっさり目のつけ汁は貝類の風味がしたんで、聞いてみたらアサリとホタテの貝柱を使用との事。

非常に面白いんだけど、アクセントのガーリックチップが邪魔かな…


麺は良く締まってて食い応えもあるんだけど、つけ汁との愛称はイマイチかな…


もう一つあったら通っちゃうかな。

なんつったって接客がバツグンだもんね。


ちゃーしゅーごはん ★★★☆☆

ちゃーしゅーごはんはお肉柔らかめで○。

ただ味付けが濃いめなんでアフターで頂いた方が宜しいかと思われ。

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