Item: 光麺 新宿南口店
Rating: 67
Author: ひぐま

67点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の東、国道２０号線沿いにある。パッと見、店名が黄色く光る電飾看板が目立つ。駐車場は見当らなかった。中に入ると、席はカウンターで１０席ほどで２階にも席がありそう。夕飯時、客は私以外８人。店は、男性４人で切り盛り。席に着き卓上のメニューから店名を冠する「人気Ｎｏ．１」とある「熟成光麺（７３０円）」を注文。待つこと２分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ホウレンソウ、極太メンマ、ネギ、味玉（サービス）がのっかって、スープは濁りのある白茶褐色に背脂が少々浮いた家系っぽい豚骨醤油ラーメン。喰ってみると、スープは当然、豚骨醤油、味も家系風だが豚骨がガツンとこないインスタントテイスト。麺は細縮れでツルツルした食感がある。伸びるのは早かった。堪能した。