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「焼きもりめん伊勢海老の滴 900円(夜の部)」@四代目 けいすけの写真[麺95点、スープ85点]

「夜の部の焼いた麺」が食べたかったので19時ごろ来訪。

ぶっちゃけのところ、何度も通う味ではなかった。
(個人的には食べてて飽きやすい味と感じた。)

が、「一度目の衝撃」は申し分なく高得点だろう。

数か月に一回は行きたくなる、そんな店であると私は思う。

最大の特長である「片面を焼いた麺」を、海老の効いた汁に漬けて食べるわけだがパリパリとした触感は他に類を見ない。

文句なしにうまい!

ただ、なにぶん焼けているので麺が固まって食べにくいのは否めない‥。
価格設定も900というのはお財布に痛いか。

いずれにしても、一度食べてみて損は絶対にない。

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