800円。2012/12/20(木)、12:00前訪問。中3人、外5人待ちに接続。
卓上は黒胡椒のみ。

濃厚豚骨魚介。粉っぽさはあるが、思ったほどではなく、出汁を感じる。
豚骨と鰹系がそれぞれ強く出ている。
粘度は少しトロリとしているくらい。
甘いかと思いきや、甘みはわずか。
濃厚だが、濃すぎず、うまく抑えが効いている印象。

細角ストレート麺。
九州系ほどじゃないが、ポツリ感あり。
麺のほぐれも良く啜り心地、食感ともにいい。
スープとの絡みは良く、啜ると魚介が香る。

ほぐし豚の味付けは控えめで、食感がいい。
青ネギはあまり主張がないが、底に溜まっているタマネギは濃さを緩和してうまい。
海苔合う。

麺量は少なめで物足りないくらい。
終盤に黒胡椒を投入。非常に合う。
レンゲを入れにくい器。丼を抱えてスープ完飲。


今まで食べた豚骨魚介は粉っぽい・甘い・太麺の三拍子が多かった。
池袋[俺の空]が個人的に微妙だったので、期待はしていなかったのだが、こちらはスープが美味しく、細麺も合い予想外に満足だった。