Item: 麺堂 稲葉
Rating: 80
Author: ローニ・デ・トーバロ

80点

14時
外待ちなし！店内もこの時間は一人待ちだったのですぐ席に案内されました。

とりそば2号（醤油）を選択。
ここも来てみたかった名店。食べたい。
噂通りB'zが流れてますw
座敷が広いですね、和風のたたずまいでよい雰囲気の居酒屋さんのようです。

スープ、おお濃厚！醤油味もあって味にコクを感じます。
ドロドロでまろやか。濃厚さはかなりですね。

麺は細麺でやや硬め。スープ粘土もあるのでスープをよく絡めます。
麺はザラっと感がありますね。もっちりではなくブチっと感。
ザラっと感は好み分かれるかもしれません。私はもっちり好き。

具はチャーシュー、刻みタマネギ、万能ネギ、穂先メンマ、のりです。
チャーシュー柔らかい！よく出来てますねー。タマネギ食感好きです。
穂先メンマは柔らかくおいしいです。

雰囲気よく、いつか家族で来てのんびり食べたいな～と感じます。