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2010/08/21/PM18;00頃豚魚。先日行った基伊勢原店同様、こちらも渡辺樹庵氏のプロデュースだと後から知る。スープは基と比べ粘度が薄くさらっとしていてこちらの方が味に尖がりがある感。塩気がこちらの方が若干強め。魚系の風味も効いている。麺はすこしやわらかめの仕上がり。具も及第点。チャーシューが脂身が多めだが美味。大きめで4枚もあるのは嬉しいが冷えているのでスープが若干冷めたのが残念。※閉店
豚魚。先日行った基伊勢原店同様、こちらも渡辺樹庵氏のプロデュースだと後から知る。スープは基と比べ粘度が薄くさらっとしていてこちらの方が味に尖がりがある感。塩気がこちらの方が若干強め。魚系の風味も効いている。麺はすこしやわらかめの仕上がり。具も及第点。チャーシューが脂身が多めだが美味。大きめで4枚もあるのは嬉しいが冷えているのでスープが若干冷めたのが残念。
※閉店