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スープ：配膳された一杯からは魚介系の香りを確認し、スープを一口頂くとあっさりした豚骨魚介スープで「基【町田】」、「瞠【恵比寿】」の様な重厚感はありません（＾＾；こちらは豚骨・節・煮干しをブレンドした無化調スープとの事で、醤油ダレの味わい・魚介系の風味が出過ぎず出なさ過ぎず、且つ豚骨のコクも控えめで「基【町田】」、「瞠【恵比寿】」とは対照的なスープです。後味に軽く感じる酸味が印象的でした。麺：こちらでは「縮れ麺」、「コシ太麺」、「手もみ太麺」、「極太麺」の4種類の麺を提供しており、「中華そば」は「縮れ麺」、「手もみ太麺」の2種類からの選択となります(*^-ﾟ)v今回注文した「手もみ太麺」はやや平たい太ちぢれ麺で、モチモチした食感を堪能出来ます(*^-ﾟ)v因みに今回大盛（￥100）で頂きました(*^-ﾟ)v具材：焼豚1、海苔1、メンマ、ネギでの提供で、焼豚は柔らかく、且つしっかりした味付けと肉の風味を味わえます(*^-ﾟ)v
ヒサ
ふむふむMK-2
タム6000
ももたろう
バスの運転手
のはろ
こちらは豚骨・節・煮干しをブレンドした無化調スープとの事で、醤油ダレの味わい・魚介系の風味が出過ぎず出なさ過ぎず、且つ豚骨のコクも控えめで「基【町田】」、「瞠【恵比寿】」とは対照的なスープです。
後味に軽く感じる酸味が印象的でした。
麺：こちらでは「縮れ麺」、「コシ太麺」、「手もみ太麺」、「極太麺」の4種類の麺を提供しており、「中華そば」は「縮れ麺」、「手もみ太麺」の2種類からの選択となります(*^-ﾟ)v
今回注文した「手もみ太麺」はやや平たい太ちぢれ麺で、モチモチした食感を堪能出来ます(*^-ﾟ)v
因みに今回大盛（￥100）で頂きました(*^-ﾟ)v
具材：焼豚1、海苔1、メンマ、ネギでの提供で、焼豚は柔らかく、且つしっかりした味付けと肉の風味を味わえます(*^-ﾟ)v