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コメント
ぬこ＠横浜さん こんばんは！
ここの冬限定メニューもいいですよね～
行くチャンスがあればいいのに・・・
ヨコべー | 2012年12月27日 18:44ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
ここは季節ごとにバリエーションも豊富で面白い店ですねー
この界隈はなかなか行かないのですがこの季節味噌系は攻めてみたいですね～ｗ
SSS | 2012年12月27日 19:59こんばんは。
レンゲに辛味噌は山形ラーメンを連想いちゃいます。
冬にはありがたいメニューですよね！
酒乱 | 2012年12月27日 21:32こんばんは。
なかなか旨そうな一杯ですね！
寒い冬には嬉しいメニューですし、体が暖まるのがイイですよね♪
此方のお店は、僕も結構気に入ったので、また食べに行きたいなぁ。。。
おさっても | 2012年12月27日 23:13こんばんは
こちらを攻めましたか。自分は基本に立ち返り＃１を攻めてきました。
今回は豚骨よりも鶏が多いですね。これもまた良し。
atom | 2012年12月27日 23:34どもです！
辛い物は決して得意ではありませんが、
内容からして私でも行けそうな辛味噌の様です。
今時期に試してみたいですねぇ～(^^)
さて、当方は本日が最終営業日。
午後は納会っす。年明けは７日より
活動再開予定です！
今年も大変お世話になりました！
来年も引き続き宜しくお願い致します♪
よいお年をっ！
YMK | 2012年12月28日 09:06
【注文】辛味噌(750円)。このメニューは冬メニューの3番。辛さ表示は★2つ。
【待ち時間】5分。先客は多かったが、ちょうど注文の切れ目だったためか、思いのほか早く配膳された。
【麺】中太麺。カキ味噌などで使っているものと同じタイプの麺のようだ。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】鶏ベース、甘味のある白味噌スープ。少し辣油がかかっているがこの状態では辛さは感じない。レンゲには辛味噌が盛られており、これを溶かすことで辛味を増す仕掛けになっている。味噌がオブラートになっているためか、直接的な辛味はあまり感じない。しかし汗はしっかり噴き出してくるので、辛味はそれなりに強いと思う。
【具】辛味噌、挽肉、白菜、キャベツ、もやし、人参など。具全体の量はほどほどに多く、具の構成も好みのもの。挽肉の量がもう少しあるとなお良かったか。
【感想】寒い時には嬉しいタイプの味噌ラーメン。この店の限定メニューとしてはおとなしめだが、これはこれで悪くない。