12/21(金) 19時30分訪問
訪問時：外待ち10人、退店時：外待ち5人

【もう終了した限定情報かと思いますが・・・】

限定のメルマガを見て、会社帰りに寄り道。
先に券を購入してから並びます。
オシャレなお店で女性客も多く、回転は遅めです。
約20分待って着席、それから10分で着丼です。

限定のつけ汁は伊勢海老の香りがとても良く出ています。
デフォの海老よりもインパクトは少ないですが、
上品さや円やかさはこちらのほうが感じられますね～。
ちょっとシャバ系とのレビューもありましたが、
私の一杯はデフォと同じくらいの濃度でとても満足感がありました！

麺、つけ汁の中の具はデフォと同じでした。
こちらの麺は香り、硬さ共にとても大好きです！
ただ、メンマが塩辛かったのでちょっと残念。

限定では麺の上にイタリアンパセリとローストしたバケットが乗っていました。
個人的にはイタリアンパセリがヒットでした。
少しオイリーなつけ汁なので、パセリの清涼感がとても合っていました。
バケットは言わずもがなですね～。本当に美味しいです！

スープ割りはジェノバペーストを入れてくれます。
もうお金の取れるスープといった感じですね。
あっという間に完食して、ご馳走様です！！

いやー相変わらず美味しいし、アイデアも素晴らしいですね。
雰囲気も良いので女性客の多さも納得です。
また食べに来ます！