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12月29日 14:50もっちゃんラーメン＠草加市に訪問前客 1人 後客 1人 今日は上澄みアブラ多目。スープはやや骨感が薄め。スープを薄めた直後かも・・・？カエシは薄めも最後は丁度良い塩梅なのが素晴らしい。今日の麺はプリプリで最近では食べたこと無い食感。加水率高めのカンスイ多めな感じを受けた。もっちゃんらしくないかな？ご馳走様でした＾＾ｂ詳細はここで見れます・・・。http://banderu.exblog.jp/18300153/
桜
Mr.Little
zuwatara
バスの運転手
ポコ太郎
むー
もっちゃんラーメン＠草加市に訪問
前客 1人 後客 1人
今日は上澄みアブラ多目。
スープはやや骨感が薄め。
スープを薄めた直後かも・・・？
カエシは薄めも最後は
丁度良い塩梅なのが素晴らしい。
今日の麺はプリプリで
最近では食べたこと無い食感。
加水率高めの
カンスイ多めな感じを受けた。
もっちゃんらしくないかな？
ご馳走様でした＾＾ｂ
詳細はここで見れます・・・。
http://banderu.exblog.jp/18300153/