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某雑誌で「美味しい」と書かれていたので、わざわざ梅島から歩いて食べに行きました。ハッキリ言って「・・・」です。まず店員に覇気が無い!仕事がとにかく遅い!で、スープは濃いのではありません。煮詰まっているのです。僕は博多の超有名とんこつラーメン店で働いているので、直ぐにわかります。「決して骨からスープが出ている味ではない!単に客が来なくて(実際ガラガラ)スープが煮詰まった味で「ウッ」となりました。僕は働いているからそう感じるだけで、素人(自称ラーメンフリーク含)は「美味しいです」って言うかもしれないですね。いわゆる「粉」も結構入ってますし。「もういいや」って味ですね。近くの田中商店にはどう転んでも勝てないでしょうし、まず店員がテキパキ動いて活気を出さないと客は逃げるよ。うん、不味いとは言わないけど、「美味しくない」
某雑誌で「美味しい」と書かれていたので、わざわざ梅島から歩いて食べに行きました。
ハッキリ言って「・・・」です。まず店員に覇気が無い!仕事がとにかく遅い!
で、スープは濃いのではありません。煮詰まっているのです。
僕は博多の超有名とんこつラーメン店で働いているので、直ぐにわかります。
「決して骨からスープが出ている味ではない!単に客が来なくて(実際ガラガラ)スープが煮詰まった味で「ウッ」となりました。
僕は働いているからそう感じるだけで、素人(自称ラーメンフリーク含)は「美味しいです」って言うかもしれないですね。いわゆる「粉」も結構入ってますし。
「もういいや」って味ですね。近くの田中商店にはどう転んでも勝てないでしょうし、まず店員がテキパキ動いて活気を出さないと客は逃げるよ。
うん、不味いとは言わないけど、「美味しくない」