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トロ〜リと粘度のあるスープはよく煮込まれている感じです。ただしつこく無く全部飲んでしまいました。
麺は縮れていてスープはよく絡んでくれてます。
特製にしては見た目があまり豪華でないのが残念、、、。

ここはスープに酒かすや豆乳が入っているのですが、これが良い効果をだしていると感心。スープ美味しいです。

博多の細麺で食べてみたい、ここのスープなら間違いなく絡むと思うので。

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