ＣＯＮＣＥＰＴ（ｺﾝｾﾌﾟﾄ）【移転前】
☆☆☆．９（板橋）
つけ麺７５０円
衛星麺は大丈夫？
つけ麺戴きました。
麺は丸中太ストレートの自家製らしく製麺機が奥に置いてありました。
つけ汁は濃厚豚骨魚介のコクのあるネットリ... 続きを見る

他の方の採点が比較的高いこのお店に行ってきました。
開店後すぐに行きましたが店内満員で自分の前に4人待ち。
30分くらいし、店内に入り肉つけ麺を頼む。
スープは豚骨と魚介の味が濃く脂も普通より少々多めでがっつり食べたい時等は良いのではないのでしょうか。
またチャーシューもやわらかく美味しいが、
ただ脂身がしつこいのでチ... 続きを見る

2009.7.05（日）12:50到着→行列待ち→13:10入店・喫食。
到着時は満席で先客3人行列。
入店時は後ろに6人行列の満席。

初来店であったため、事前に本サイトで調べて「CONCEPT極」をターゲットにして来たのですが････････。
到着早々非常事態発生!!
なななんと、店主の気まぐれ？で毎日メニューが異なるようだ。
本日は、「まかない」、「つけめん」、「チャーシューつけめん」の３択であった（残念!!）。

行... 続きを見る

【麺】
　－太さ：細麺
【接客・混み具合】
－日曜の11時40分頃来店。待ち客8名
　　お昼ごろまで常に外は8名待ち状態。対応は良い。
　　行く前にブログをチェック。朝10時に今日はラーメンで更新されていたので
　　本日行くことに・・今日は天気が悪くあまり混まないと推測したの麺が余って... 続きを見る

５月７日１９時１０分訪問。
今回で１０回以上は来ていますがラーメンを食べるのはタイミングが合わず初です。ずっと食べてみたかったので期待して訪問です。
つけ麺の方が人気らしくその影響もあってか久々に待ちなしで席に着くことが出来ました。

スープは他の方々の採点を見る限り魚介主体の和風出汁とゆうことでしたがこの日は意外と動物系も感じられ、和風のあっさりしたスープに深みを与えて食べ進めるほどに病みつきになっていくようで美味いです。ゆずやねぎなどが後味をスッキリとさせてくれるのも最後... 続きを見る