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【麺】 -太さ:細麺【接客・混み具合】 -日曜の11時40分頃来店。待ち客8名 お昼ごろまで常に外は8名待ち状態。対応は良い。 行く前にブログをチェック。朝10時に今日はラーメンで更新されていたので 本日行くことに・・今日は天気が悪くあまり混まないと推測したの麺が余っても しょうがないので大盛無料との事。 【総評】 -前回つけ麺があまりにも美味しく、次回はラーメンを絶対食べたいと この日を待っていました。スープは、最初の一口で薄い!と感じたが 底に醤油が沈んでいたようで、かき混ぜたら丁度よかった。 サラサラ系で何となく後味で鶏ダシっぽい味がした。 魚介+鶏+豚骨で鶏ダシが強いのか? でも・・はっきりとこのダシだとは分からないけど・・。 つけ麺ほどのパンチはないので、カウンターの唐辛子を投入・・。 スープの色が少し赤くなるくらい入れて辛くしたがこのスープは唐辛子に負けず 味は最後までそのまま。辛さがパンチになり結構いけます。 麺は普通の細麺だが大盛りだと結構なボリューム(2玉かな?) 並んで居る時に近所の少年かな?「ここのラーメンは美味しくない」とか 言いながらそれでも友達と結局並んでいましたが、私は嫌いな味ではないので、 美味しく完食しました。
-太さ:細麺
【接客・混み具合】
-日曜の11時40分頃来店。待ち客8名
お昼ごろまで常に外は8名待ち状態。対応は良い。
行く前にブログをチェック。朝10時に今日はラーメンで更新されていたので
本日行くことに・・今日は天気が悪くあまり混まないと推測したの麺が余っても
しょうがないので大盛無料との事。
【総評】
-前回つけ麺があまりにも美味しく、次回はラーメンを絶対食べたいと
この日を待っていました。スープは、最初の一口で薄い!と感じたが
底に醤油が沈んでいたようで、かき混ぜたら丁度よかった。
サラサラ系で何となく後味で鶏ダシっぽい味がした。
魚介+鶏+豚骨で鶏ダシが強いのか?
でも・・はっきりとこのダシだとは分からないけど・・。
つけ麺ほどのパンチはないので、カウンターの唐辛子を投入・・。
スープの色が少し赤くなるくらい入れて辛くしたがこのスープは唐辛子に負けず
味は最後までそのまま。辛さがパンチになり結構いけます。
麺は普通の細麺だが大盛りだと結構なボリューム(2玉かな?)
並んで居る時に近所の少年かな?「ここのラーメンは美味しくない」とか
言いながらそれでも友達と結局並んでいましたが、私は嫌いな味ではないので、
美味しく完食しました。