12月23日 13時23分着
待ち無し
着丼まで約10分

ペットショップへ行くついでに…（方角は全然違いますが）。
先日オープン以来、店の前を通っては…気になっていたのですが、中々時間が作れず～というか…後回し的な…。
栃木の本店へは一度お邪魔しておりますが、こちらのお店RDBで調べると、つけ麺があるので、どーしても先週に引き続きつけ麺が食べたい欲望にかられまして(#^.^#)

ちょっと遅めのお昼になってしまいました。
到着すると…思ったよりも、お客さん少ないですね
やはり佐野は、佐野ラーメン目的がほとんどなのでしょうか?
空いているので、待ち無しは嬉しいのですが、何とも…(^^;;

店内にはいると目の前に券売機が、どーんと鎮座しております。
つけ麺、つけ麺～？？…探し辛～い（；゜０゜）
田舎だと券売機は難しくないかな～？
もう少し工夫が欲しいですね。

目的の表題を選択し、メチャ可愛らしい女の子の店員さん（アルバイトさんかな？）にお渡しします。

厨房前カウンターに着席し、メニューを再度確認しながら待ちます。
自家製麺で～。なになに？
1月にメニューを変更してリニューアル的な？
麺も一部リニューアルだそうです。
1月には、また来なくちゃですね(^_－)－☆

つけ麺は太麺なので、約10分の茹で時間がかかるとの事。
そのとーりの時間で着丼となりました♬

ビジュアルですが、
なかなか美しい盛り付けです❤
麺の上には、穂先メンマ2本、バラチャシューの厚切り。
白髪葱、カットしたレモン。

つけ汁には、刻み葱、もやし、胡麻。

先ずは、麺から～いただきまーす♪( ´θ｀)ノ

ツルツル～モチモチ～(^з^)-☆
食感が、かなりいーですね！
自家製麺という事ですが、なかなかデス❤
硬めの湯で加減です～
熱盛りでも良かったかも_φ(・_・

続いて～穂先メンマをいただいてみます。
やわらか～❤
味も良い塩梅です。

麺をつけて…ツルツル～
あれ？結構なしょっぱー（；゜０゜）です～。
ストレートな味噌味で、とんがってますね(^^;;
鶏主体の脂が、かなり効いてるのですが、味噌の方が完全に勝ってます。
下支えが引き立ってないかも…。
脂は、唇ペカペカチューニングですが、うーん…。

麺と合わせて、もやしのシャキシャキ感が楽しいですね。
味噌ラーメンには、もやし必須デスね(^з^)-☆
胡麻は、副材的なスタンスであまり効果無いかな。
擦り胡麻の方が、アクセントになったかな？

チャーシューですが、低温調理した物か？
箸で切れちゃうほどに、やわらか～♪( ´θ｀)ノ
そして、味付けも馬～♬
このチャーシューは、豚の甘さを旨く引き出してますね(^з^)-☆
酒のつまみにはサイコーでしょう。

それから、白髪葱は良いかも。
レモンは、よ～わからんちん。

辛味噌という事ですが、辛党の自分には物足りないTuneです。
薄っすらと、額に汗かく位の辛さが欲しかったな～。

次回は塩ラーメンがイイかな。