12月30日

さて、今年のラーメン食べおさめでございます。
16号線に出来た新店でございます。
以前は「俺ってい」というラーメン屋さんがあった場所ですね。
レポはこちら
↓
http://ramendb.supleks.jp/review/704652.html
到着したのは、11時ちょっと過ぎておりましたが、何やらお店の入口付近が混雑しております。
この時間から行列というわけではなさそう・・・・。
券売機のトラブルで、店員さんが四苦八苦しておりました。
結局、券を買わずに席に案内され、口頭にて、味玉ラーメン（中盛同額）（780円）を注文。
先客6人、後客ゾロゾロで帰る頃には待ち客発生。

■麺：7点
太麺のちょいウェーブです。
茹で加減良好で、モチモチしており歯応え十分。
旨いです。

■スープ：3点
豚骨魚介です。
その中でもどちらかというとマイルドな感じ。
変な臭みもなく、万人受け豚骨魚介といったところか？
しかし、この味。
自分的には飽きが来ており”飽きバイアス”が掛かってしまっておるようです・・・・。

■具：2点
味玉は、黄身がゼラチン状になっており自分好み。
若干フワフワな柔らかさが欲しかったでしょうか？
チャーシューは小さいながらも、しっかり肉肉しておりました。

■総評（全体的バランス）
万人受けする豚骨魚介ラーメンといった感じのスープの仕上がりでございました。
もうそろそろ、豚骨魚介系には飽きてしまっており、以前のような衝撃が薄れている自分が居るのでありました(^-^;
しかしながら、全体的に非常に良くまとまったラーメンですな。