2012.12.30 11:50頃 雨なんで車でグルッと遠征気味に訪問、駐車場が広いので助かります。前客9人、後客1人。12月1日にオープンしたお店で、一時に比べると少なくなってきた感じがある六角家出身のようです。オープンして1カ月近くたちますが、小生が初レビュー(^_^;)。県央、県西はレビューアー数が少ないのが泣き所です(；´Д｀)
券売機でラーメンと味付玉子（￥600＋￥100）を購入、カウンターの端に座り、好みは全て普通で注文。
ちょうど座った席から物置みたいのが見えて、醤油はキッコーマンを使っているようです。家系に無化調なんて求めるつもりは無いですが、ハイミーとか見えると、ちょっと萎えます・・(；´Д｀)
内装まではあまり手をかけていないようで、店内はもとの店から引き継がれた、それなりに年期を感じるもの。店は、男性2人、女性2人で切り盛り。さほど待たず、5分ほどで着丼。伏せた海苔は、まさに六角家スタイルですね。

鶏油がタップリ乗ったスープは、六角家系らしく鶏ガラと豚骨を煮出したもの。ただ、ちょっと出汁が軽くてサラサラしてます。醤油ダレの効きも穏やかで、正直コクもパンチも不足している感じがします。
早めに卓上のニンニクを投入。ニンニクは、業務用容器のまんまなんですが、刻みタイプだったのが珍しいです。終盤にお酢を入れる個人的家系パターンで食べましたが、動物系の弱さを感じてしまいました。

麺は、平打ち気味の中太ストレート。加水率は中位、茹で加減は少し固め。家系の麺としてみると、もっちり感は少なめ。麺量は、家系としては普通です。

チャーシューは、厚み薄めのロースが1枚。そこそこ柔らかく、しっかり味付けされていて、まずまず美味しいです。
味玉は、形が奇妙に歪んでいますが、黄身にトロミを残した好みの半熟加減。味付けはしっかり濃いめで、家系らしい仕上がり。
ほうれん草は新鮮なタイプで量も多め、ほうれん草特有の苦みも味わえました。海苔はスタンダードに家系サイズが3枚、海苔の質は六角家ほど良くはありません。

ちょっと期待ハズレなところも有りましたが、値段も安めだし、幹線道路沿いで駐車場も広いので使い勝手は良いんじゃないでしょうか。御馳走様でした。
＊WEB情報によると、四号屋とも関連があるようです。四号家も久しく訪問していないので、味を確かめに行きたいと思います。