Item: 秦野家
Rating: 73
Author: ひぐま

73点

初の訪問。小田急小田原線秦野駅の北東、国道２４６号線沿いにある。パッと見、赤地に黄色と白文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は店の裏に十台くらい。店の中に入ると、席はカウンター・テーブル・座敷で２２席ほど。昼飯時チョイ前、客は私以外３人。店は、男性２人女性２人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でポールポジションにあった「ラーメン（６００円）」を購入。カウンター席に着き食券を渡す際に固めでオーダー。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、ホウレンソウ、ノリ（三枚）、ネギがのっかり、スープは少々背脂が浮いた濁り茶褐色の家系ラーメン。喰ってみると、スープは家系の豚骨醤油で味の濃さはしょっぱすぎず程よく豚骨もしっかり感じられる。麺は、普通の太さの軽い縮れでシコシコ感がある。堪能した。