レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
支那そばとカレーの店インディアン 池上店(カレー:筑豊ラーメン 山小屋 阿波岐原店)。どっちが主力製品か?と考えるのですが、まぁどっちも群を抜いていないので、どっちも主力製品なんでしょう。つまり、どっちもどっち?!? 本日頂いた「おやじそば」は、おやじさんが研究に研究を重ねて出来たラーメンだとか。 こちらのお店、水に、塩に、肉にとこだわりはあるようなので、期待が持てます。出てきた「おやじそば」。クリーンな醤油スープです。透き通ったスープは非常にあっさり。ダシは鶏がらでしょうか?! ただそれにプラスしてラーメンらしからぬスパイスの香りもします。 非常にあっさりした味わいに焦がしネギがアクセントをつける様な感じです。麺も細めの弱ちぢれ麺。随分と繊細な趣と言った感じです。おやじそばにはチャーシューが2種類トッピングされております。通常の支那そばにトッピングされるのと同じもも肉のチャーシューに追加して、脂がトロトロのチャーシュー(豚バラって感じでもない)が載って来ますが、コレが美味い! 支那そばにプラス¥80で、このトロトロチャーシューが載るなら、断然「おやじそば」をオススメします。全体からするとラーメン単体ではもの足りない感じがします。やはりコチラのお店、カレーとセットではじめてメニューが完成するって感じではないでしょうか...ちなみに「半カレー」のレビューは以下の通りです。http://currydb.supleks.jp/score/974
出てきた「おやじそば」。クリーンな醤油スープです。透き通ったスープは非常にあっさり。ダシは鶏がらでしょうか?! ただそれにプラスしてラーメンらしからぬスパイスの香りもします。 非常にあっさりした味わいに焦がしネギがアクセントをつける様な感じです。麺も細めの弱ちぢれ麺。随分と繊細な趣と言った感じです。
おやじそばにはチャーシューが2種類トッピングされております。通常の支那そばにトッピングされるのと同じもも肉のチャーシューに追加して、脂がトロトロのチャーシュー(豚バラって感じでもない)が載って来ますが、コレが美味い! 支那そばにプラス¥80で、このトロトロチャーシューが載るなら、断然「おやじそば」をオススメします。
全体からするとラーメン単体ではもの足りない感じがします。やはりコチラのお店、カレーとセットではじめてメニューが完成するって感じではないでしょうか...ちなみに「半カレー」のレビューは以下の通りです。
http://currydb.supleks.jp/score/974