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2012.12.30 18:30頃訪問此処横浜ラーメンとんこつ家鹿島店での食べ納め麺普通・味濃いめ・脂多めが自分には一番好みテーブル上には、醤油・ラー油・ゴマ・豆板醤・擦り下ろしニンニク・焦しニンニク油・酢・胡椒が有りますが、最初は何も入れずにスープを飲み‥前半は胡椒と焦しニンニク油‥中番擦り下ろしニンニク‥後半酢を入れるのが、自分のスタイル今回のスープは、ショッパサが感じられずマイルドな印象・・・子連れ客が多かったからなのかな?自分的には物足りなかったチャーシューは脂多めで柔らかく、自分好みでした
まさ兄
syake
TAKA
8823 spitz
HKRamen
此処横浜ラーメンとんこつ家鹿島店での食べ納め
麺普通・味濃いめ・脂多めが自分には一番好み
テーブル上には、醤油・ラー油・ゴマ・豆板醤・擦り下ろしニンニク・焦しニンニク油・酢・胡椒が有りますが、最初は何も入れずにスープを飲み‥前半は胡椒と焦しニンニク油‥中番擦り下ろしニンニク‥後半酢を入れるのが、自分のスタイル
今回のスープは、ショッパサが感じられずマイルドな印象・・・子連れ客が多かったからなのかな?自分的には物足りなかった
チャーシューは脂多めで柔らかく、自分好みでした