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※ド魂麺も食べていた(今さらレビュー)【訪問時期】2008年10月30日(木)19:53入店、先客6名、後客4名。訪問回数は多すぎてわからない。【動 機】ド魂麺狙い【注 文】ド魂麺大(800円)小ブタ(200円)(このメニューは新天地が出来てなくなりました) 【 スープ 】微乳化豚骨醤油に背脂、液体油プラス。液体油はちょっと多めでコッテリしている。後は良好。【 麺 】太縮れ麺、茹で加減良好。角ふじ系の麺を滑らかに食べやすくした感じ。ワシワシした食感は健在。油が多いので辛味は問題なし。麺量は300g位。ソコソコの量です。【 具材 】野菜はもやし・キャベツの茹で野菜でそんなにボリュームなし。ブタはパサブタが多くちょっと残念。スープでしっとりさせて食べました。ニンニクは刻みでソコソコパンチが効いていました。【 総評 】ソコソコ美味しい二郎インスパイア系でしたが、ちょっとツメの甘い感じがありました。新天地になってかなり改善されましたが。
わた
三年寝太郎
story
tak2626
(今さらレビュー)
【訪問時期】2008年10月30日(木)19:53入店、先客6名、後客4名。訪問回数は多すぎてわからない。
【動 機】ド魂麺狙い
【注 文】ド魂麺大(800円)小ブタ(200円)(このメニューは新天地が出来てなくなりました)
【 スープ 】微乳化豚骨醤油に背脂、液体油プラス。液体油はちょっと多めでコッテリしている。後は良好。
【 麺 】太縮れ麺、茹で加減良好。角ふじ系の麺を滑らかに食べやすくした感じ。ワシワシした食感は健在。油が多いので辛味は問題なし。麺量は300g位。ソコソコの量です。
【 具材 】野菜はもやし・キャベツの茹で野菜でそんなにボリュームなし。ブタはパサブタが多くちょっと残念。スープでしっとりさせて食べました。ニンニクは刻みでソコソコパンチが効いていました。
【 総評 】ソコソコ美味しい二郎インスパイア系でしたが、ちょっとツメの甘い感じがありました。新天地になってかなり改善されましたが。