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気になってたこちら。昼時を過ぎていたが店外までの行列。店の作りからしょうがないけど、厨房から外のお客に向かっての接客はどうかと思った。まぁ接客は丁寧だったけど。程なくして提供。早速ズバズバ、かなりの太麺がでしたがちと茹ですぎかなぁでっかいチャーシューはやや赤みあり。穂先メンマも大きく存在感あり。背脂はくどくなく、煮干に合わせてもGOOD!みつばの独特の風味が個人的には・・・２号店の方も気になりますね。
八雲
チャーチル・クロコダイル
LIE LIE LIE
tak2626
Zaki san
Rio_ramen
店の作りからしょうがないけど、厨房から外のお客に向かっての接客はどうかと思った。
まぁ接客は丁寧だったけど。
程なくして提供。早速ズバズバ、かなりの太麺がでしたがちと茹ですぎかなぁ
でっかいチャーシューはやや赤みあり。穂先メンマも大きく存在感あり。
背脂はくどくなく、煮干に合わせてもGOOD!みつばの独特の風味が個人的には・・・
２号店の方も気になりますね。