レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/10（木）21：20 9割の入り。後続多数。深い丼にタップリ目に盛られた麺と上にはモヤシとチャーシュなど。一見すると、まぜ麺のようなビジュアルだが、続いてつけ汁が配膳された。つけ汁に浸して食べると、煮干しの旨みが荒々しく押し寄せる。スープは清湯だが濃いめの味で力強い。背脂が浮いているがこってり感はない。麺は太く縮れたもので、つるつるした舌触りで歯ごたえもしっかりしており食べごたえがある。具は麺皿に穂先メンマ。三つ葉。厚めのチャーシューが一枚。これは温かくないのが残念だが、柔らかく肉の旨みを感じる良品。その上には油とピリ辛の粉がまぶしてあってこのピリ辛がアクセンになった。モヤシは量は多くないが、ゆで加減はよくシャキシャキした食感。スープ割をお願いすると「濃いめ」か「薄め」か聞かれたので「普通」でお願いしたが、まだちょっと濃く塩気が強めに感じたので次回は「薄め」でお願いしてみよう。
なまえ
チャーチル・クロコダイル
LIE LIE LIE
tak2626
Zaki san
Rio_ramen
1/10（木）21：20 9割の入り。後続多数。
深い丼にタップリ目に盛られた麺と上にはモヤシとチャーシュなど。一見すると、まぜ麺のようなビジュアルだが、続いてつけ汁が配膳された。
つけ汁に浸して食べると、煮干しの旨みが荒々しく押し寄せる。スープは清湯だが濃いめの味で力強い。背脂が浮いているがこってり感はない。
麺は太く縮れたもので、つるつるした舌触りで歯ごたえもしっかりしており食べごたえがある。
具は麺皿に穂先メンマ。三つ葉。厚めのチャーシューが一枚。これは温かくないのが残念だが、柔らかく肉の旨みを感じる良品。その上には油とピリ辛の粉がまぶしてあってこのピリ辛がアクセンになった。モヤシは量は多くないが、ゆで加減はよくシャキシャキした食感。
スープ割をお願いすると「濃いめ」か「薄め」か聞かれたので「普通」でお願いしたが、まだちょっと濃く塩気が強めに感じたので次回は「薄め」でお願いしてみよう。