じゃい(停滞中)
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コメント
こんちくわ～。
あら。残念ｗ
鶏白湯には定評あるだけに＾＾；
富士山 | 2013年1月11日 12:49こんにちは。
鶏白湯で旨味があまり無いと、単調で飽きてしまうんですよね～
残念です。
でも ちゃーしゅーは美味しそうですね～（＾＾）
Stag Beetle | 2013年1月11日 16:18こんばんは！
厳しい採点となりましたね。
カエシというか塩分が不足ですか？
何かの手違い？
あんぐる亭 | 2013年1月11日 22:25Stag Beetle 様
どうもです！
全くダメというわけではないのですが…。
チャーシューはまずまずですかね。
今度は他のになるでしょうな。
じゃい(停滞中) | 2013年1月11日 22:55おはようございます。
残念な感じ、手違いだとしても、
あってほしくないですね。
ももも | 2013年1月12日 07:09ここで食べるより、京成大久保の本店で食べる方がおすすめです。
もっとも京成大久保まで行くと別の店に行ってしまうのですけど＾＾；
みかん | 2013年1月12日 14:20こんにちは。
ここの鶏出汁醤油らーめんが食べたいです。♪。
また、いってこよ〜〜〜♪。
・@特派員 | 2013年1月13日 18:47 様
どうもです！
私はまぜそばが気になっていますがな～
今度はまぜそばいただきますがな～
じゃい(停滞中) | 2013年1月13日 21:58
細かいことは先人の方々が書かれているのでそちらを参照ということで(汗)
野菜系はほどほどの量と効果といったところだろうか。チャーシューはそれなりのうまさと効果という印象。
スープだが、とろみがあって濃さは感じるが･･･。いかんせんうまみにかけているもの。鶏は感じるが、その良さを引き出せていない感じ。明らかにもったいない！
麺は中細縮れ麺。低加水っぽい感じで、家系などに使われていそうな麺はコシはまずまず。のど越しはするりといく分悪くはない。絡みは程々といったところか。麺量は140gだろうか。量的には普通で、この濃さから麺自体の選択は間違いではないと思う。
前回いただいた煮干しが良かっただけに今回のはかなり残念と言わざるを得ない。これがたまたまであるのか、それとも…。